Dae Gee Korea BBQ firma un accordo di franchising generale per espandersi in Messico

Denver, CO (RestaurantNews.com) Dae Gee Korea BBQ – un concetto di barbecue coreano a servizio completo che fonde progressivamente la tradizione gastronomica coreana con la cultura americana – ha firmato un accordo di franchising che porterà fino a 20 nuovi ristoranti in Messico.

L'espansione sarà guidata dal Restaurant Management Group (RMG) con sede a Puerto Vallarta, i cui partner possiedono più di 100 anni di esperienza combinata in ristoranti e franchising con marchi come Jamba Juice, Nathan's Famous, Mark Pi's, Taco Maker e altri.

Il gruppo prevede di sviluppare le proprie sedi in varie parti del Messico, tra cui Puerto Vallarta, Cancun, Cabo San Lucas, Guadalajara, Monterrey e Città del Messico.

"Siamo entusiasti dell'enorme crescita a cui RMG si è impegnata nei prossimi anni e non potremmo essere più entusiasti di presentare il nostro ottimo cibo, il servizio eccezionale e l'eccezionale esperienza culinaria ai consumatori in Messico", ha affermato Joseph Kim, fondatore di Dae Gee. . “Vediamo grandi promesse in queste città e sappiamo che i nostri nuovi partner saranno grandi ambasciatori del marchio”.

Fondata nel 2012, l'ascesa in popolarità di Dae Gee è iniziata nel 2015, quando la catena è apparsa nella lunga serie televisiva di realtà culinaria del ristoratore Guy Fieri, "Diners, Drive-Ins and Dives". Fieri ha detto di Dae Gee: “Questo non è un ristorante coreano qualsiasi. Questo è fuori dai guai!

Oggi, Dae Gee, che significa "maiale" in coreano, espone i clienti a un'esperienza interattiva che consente loro di cucinare la propria carne sulla griglia ai loro tavoli mentre cenano. I clienti hanno la possibilità di scegliere tra una varietà di carni tradizionali coreane come Galbee (costolette di manzo), Sam Gyeob Sal (pancetta di maiale affettata) e Dak Bulgogi (pollo), che vengono marinate nella marinata segreta di DAE GEE. Ogni carne scelta, così come il pesce e le opzioni vegetariane, può essere gustata in una ciotola, in una pentola con pietra calda o infilata nella lattuga e mangiata come impacco. Gli antipasti possono essere abbondanti con la tua scelta di contorni o miscele, tra cui riso, slaw fresco, salsa piccante e una varietà di nove contorni, come kimchee, broccoli, ravanelli e torte di pesce.

“Dae Gee illumina i sensi e arricchisce l’intera esperienza umana. Grazie a ricette tramandate da generazioni, Dae Gee lascia i suoi clienti ben nutriti con cultura, umorismo e cibo coreano di alta qualità in stile ricetta casalinga", ha affermato il presidente di RMG Jim Roo. "Non vediamo l'ora di intraprendere questo viaggio con Dae Gee e di far crescere insieme questo grande business."

Quest'ultimo annuncio di espansione arriva in un momento in cui Dae Gee cerca di continuare la sua aggressiva crescita del franchising negli Stati Uniti. Con cinque ristoranti di proprietà aziendale che servono folle di clienti in tutta la Front Range del Colorado, Dae Gee prevede di aprire fino a 5-10 nuovi ristoranti a livello nazionale nei prossimi 12 mesi e almeno altrettanti ogni anno successivo.

Compreso l'accordo con il Messico, sono stati firmati altri accordi di sviluppo che introdurranno nuovi ristoranti Dae Gee a Fort Wayne, Indiana; Sioux Falls, Dakota del Sud; Amarillo, Texas; e l'area metropolitana di Boston nel Massachusetts.

Inclusa una quota di franchising di 45.000 dollari, l'investimento totale per aprire un ristorante Dae Gee varia da 408.875 a 948.625 dollari. Ogni ristorante occupa in genere circa 1.000-2.500 piedi quadrati di immobile e impiega fino a 10 persone.

Per saperne di più su Dae Gee Korea BBQ e sulle sue opportunità di franchising, visita www.daegee.com.

Contatto:Brian GaroutteFranchise Evolution [email protected]